Les moulins de Zamora Espagne
Marie Bulsa
"Las Aceñas de Olivares" sont un groupe de moulins d'origine médiévale qui furent la 1ère industrie de la ville de Zamora.
On a levé jusqu'à 7 roues pour le broyage du blé.
Ces installations datent du Xe et XIIe s. Elles sont devenues la propriété de l’église et sont restées ainsi jusqu’en 1836.
Las Aceñas ont subi diverses modidications, jusqu’à ce qu’au XIXe s, elles perdent leur usage de meunier.
Après restauration, les Aceñas sont inaugurées en juillet 2008.
On peut désormais visiter les Aceñas et leurs inventions.
Les visiteurs et et habitants peuvent marcher sur le Douro, écouter sa force et profiter des vues.
Dans la première partie se trouve l’accueil des visiteurs.
Les trois autres endroits renferment un marteau-pilon, un battant et un moulin respectivement.
La partie haute est réservée au musée (explications et maquettes).
La première porte le nom de "La Primera"
Elle renseigne sur l’importance des fleuves et sur les rudiments de la technologie de la meunerie.
La seconde appelée "La Manca" parle des ressources économiques apportées par le fleuve, de la ville au Moyen Âge, des différents types de moulins hydrauliques et de l’organigramme social du travail dans les Aceñas.
La dernière, "La Rubisca" explique le devenir de Zamora au Siècle d’Or et l’évolution des Aceñas et du quartier d’Olivares jusqu’au XXe s.
La visite est gratuite.
On peut observer depuis les Aceñas le pont de pierre.
Vue des Aceñas (dos au pont de pierre).
Le mot Aceña vient de l'arabe "as-saniya" qui signifie "Celle qui lève" en faisant référence aux roues vitruviennes qui faisaient fonctionner les pierres à moudre.
En 1995, elles furent reconstruites avec des techniques traditionnelles.
Modèle de roue.
Affiche d'explication du moulin.
Chargement de la photo